Oferta - Menu


Oferta menu weselnego:

Propozycja I - 180 pln od osoby
Propozycja II - 190 pln od osoby
Propozycja III - 200 pln od osoby
Propozycja IV- 210 pln od osoby

Dodatkowe opcje

Oferta menu weselnego - włoska:

Propozycja I - 170 pln od osoby
Propozycja II - 190 pln od osoby


Propozycja I - 180 pln od osoby

Uroczysty obiad

Zupy (proszę o wybór 1 zupy):
- rosół z makaronem
- krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym

Dania gorące (proszę o wybór 1 dania):
- indyk duszony z żurawiną, ziemniaki zapiekane, surówka
- schab w śmietanie z pieczarkami, ziemniaki zapiekane, surówka

Danie podane około 22,00 (proszę o wybór 1 dania)
- boeuf strogonow
- pieczone pałki z kurczaka, frytki, duet fasolki
- schabowy smażony na złoto, kapusta zasmażana z kminkiem, ziemniaki z koperkiem

Danie podane po północy (proszę o wybór 1 dania)
- barszcz czerwony z pasztecikiem
- zupa gulaszowa

Danie podane po 02:00:
- żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem

Zimne przekąski (7 porcji/1os):
- łosoś pieczony w galarecie
- rolada z kurczaka
- szynka nadziewana serkiem
- ryba po grecku
- szparagi w szynce na sałatce jarzynowej
- sałatka capresse ze świeżą bazylią
- sałatka z kurczaka pieczonego na słodko
- tymbaliki drobiowe z cytryną
- deska mięs pieczonych i wędlin
- jajka faszerowane i z majonezem
- śledź w 3 smakach
- pomidor z cebulka i szczypiorkiem
- ogórek konserwowy
- pieczarki marynowane
- papryka konserwowa

Bufet deserowo-kawowy:
- wybór ciast
- owoce
- kawa
- wybór herbata

Napoje zimne:
- gazowane napoje Coca-Coli
- soki naturalne
- woda gazowana
- woda niegazowana


Propozycja II - 190 pln od osoby

Uroczysty obiad

Zupy (proszę o wybór 1 zupy):
- flaczki wołowe
- borowikowa z łazankami

Dania gorące (proszę o wybór 1 dania):
- kotlet królewski (nadziewany pieczarkami), ziemniaki zapiekane, surówka
- kotlet de vollaile, ziemniaki zapiekane, surówka

Danie podane około 22,00 (proszę o wybór 1 dania):
- boeuf strogonow
- pieczony schab karkowy w sosie korniszonowym, ziemniaki, surówka
- szaszłyk hawajski (na słodko) na ryżu z brzoskwinią

Danie podane po północy (proszę o wybór 1 dania):
- barszcz czerwony z pasztecikiem
- żurek staropolski z białą kiełbaską

Danie podane po 02:00:
- zupa gulaszowa

Zimne przekęski (7 porcji/1os):
- schab po warszawsku z musem jajeczno-chrzanowym
- indyk w maladze
- ryba faszerowana z rodzynkami
- ryba po grecku
- róże z łososia z kaparami i cytryną
- jajko w szynce na sałatce jarzynowej
- sałatka grecka z serem feta
- sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
- sałatka z paluszkami krabowymi
- deska mięs pieczonych i wędlin
- śledź w 3 smakach
- pomidor z cebulką i szczypiorkiem
- ogórek konserwowy
- pieczarki marynowane
- papryka konserwowa

Bufet deserowo-kawowy
- wybór ciast
- owoce
- kawa
- wybór herbata

Napoje zimne:
- gazowane napoje Coca-Coli
- soki naturalne
- woda gazowana
- woda niegazowana


Propozycja III - 200 pln od osoby

Uroczysty obiad

Zupy (proszę o wybór 1 zupy):
- tradycyjny rosół z makaronem
- borowikowa z łazankami

Dania gorące (proszę o wybór 1 dania):
- kaczka pieczona z jabłkami w sosie rodzynkowym, ziemniaki zapiekane,
  czerwona kapusta z żurawiną
- pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym, ziemniaki zapiekane,
  warzywa z pary

Danie podane około 22,00 (proszę o wybór 1 dania):
- pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem z serem pleśniowym w emulsji cytrynowej,
  ryż, surówka (seler z orzechami i rodzynkami, marchewka, z białej kapusty)
- schab grillowany podany na duszonych boczniakach z pomidorami, ryż, surówka
  (seler z orzechami i rodzynkami, marchewka, z białej kapusty)

Danie podane po północy (proszę o wybór 1 dania):
- barszcz czerwony z pasztecikiem
- zupa gulaszowa

Danie podane po 02:00:
- beef strogonof

Zimne przekąski (7 porcji/1os):
- indyk w szynce parmeńskiej z serem feta i szałwią
- rolada z łososia
- rolada z cielęciny z bakłażanem i cukinią marynowaną
- roladki ze schabu z serkiem philadelfia i suszonymi pomidorami
- tatar z łososia aromatyzowany wódką z kaparami
- sałatka nicejska z tuńczykiem
- sałatka z grillowanymi warzywami i kozim serem
- sałatka z grillowaną kaczką, owocami i prażonymi orzeszkami nerkowca
- deska mięs pieczonych i wędlin
- roladki z grillowanego bakłażana z ziołowym serem
- szaszłyczki orientalne yakitouri
- śledź w oleju z cebulką
- ogórek konserwowy
- pieczarki marynowane
- papryka konserwowa

Bufet deserowo-kawowy:
- wybór ciast
- owoce
- kawa
- wybór herbat

Napoje zimne:
- gazowane napoje Coca-Coli
- soki naturalne
- woda gazowana
- woda niegazowana


Propozycja IV - 210 pln od osoby

Uroczysty obiad

Zupy (proszę o wybór 1 zupy):
- tradycyjny rosół z makaronem
- flaczki wołowe
- borowikowa z łazankami

Dania gorące (proszę o wybór 1 dania):
- kaczka pieczona z jabłkami w sosie rodzynkowym, ziemniaki zapiekane,
  czerwona kapusta z żurawiną
- pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym, ziemniaki zapiekane,
  warzywa z pary
- pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem z serem pleśniowym w emulsji cytrynowej,
  ziemniaki zapiekane, warzywa z pary
- schab grillowany podany na duszonych boczniakach z pomidorami, ziemniaki
  zapiekane, warzywa z pary

Grill w ogrodzie rozpoczęcie około 21,00-22,00 (2 porcje po 120g/1os
oraz 1 porcja sałatki 150g/1os):
- karkówka marynowana w ziołach i czosnku
- kiełbaska biała z majerankiem
- szaszłyki z indyka na ostro
- filet z pstrąga z cytryną
- ziemniaki z czosnkiem
- sos tzatziki
- sos BBQ
- ketchup
- musztarda
- pieczywo
- sałatka colesław
- sałatka wiejska z serem feta

Danie podane po północy:
- żurek staropolski

Danie podane po 02:00:
- flaki wołowe

Zimne przekąski (5 porcji/1os):
- schab po warszawsku z musem jajeczno-chrzanowym
- indyk w maladze
- ryba faszerowana z rodzynkami
- róże z łososia z kaparami i cytryną
- jajko w szynce na sałatce jarzynowej
- sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
- sałatka z paluszkami krabowymi
- deska mięs pieczonych i wędlin
- śledź w 3 smakach
- ogórek konserwowy
- pieczarki marynowane
- papryka konserwowa

Bufet deserowo-kawowy
- wybór ciast
- owoce
- kawa
- wybór herbata

Napoje zimne:
- gazowane napoje Coca-Coli
- soki naturalne
- woda gazowana
- woda niegazowana


Dodatkowe opcje:

Grill (2 porcje po 120g/1os) - koszt 25,00 zł/os.
- karkówka marynowana w ziołach i czosnku
- kiełbaska biała z majerankiem
- szaszłyki z indyka na ostro
- filet z pstrąga z cytryną
- ziemniaki z czosnkiem
- sos tzatziki
- sos BBQ
- ketchup
- musztarda
- pieczywo

Zupa:
- 10,00 zł barszcz czerwony z pasztecikiem francuskim
- 8,00 zł żurek staropolski z białą kiełbaską
- 20,00 zł beef strogonov
- 12,00 zł węgierska zupa gulaszowa

Dania główne :
(cena zawiera: dodatek skrobiowy, dodatek warzywny)
- 23,00 lz polędwiczka wieprzowa faszerowana musem drobiowym w sosie Chardonayse
- 23,00 zł pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym
- 18,00 zł pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem z serem pleśniowym w emulsji cytrynowej
- 18,00 zł pierś z kurczaka nadziewana serem w sosie pesto ze świeżej bazylii
- 18,00 zł indyk duszony z żurawiną
- 25,00 zł łosoś pieczony z gruszkami i jabłkami w śliwowicy ze świeżym rozmarynem i czerwonym pieprzem
- 25,00 zł sandacz z rusztu z pieczarkami

Galarety: (porcja 12,00 zł):
- rolada z cielęciny z bakłażanem i cukinią marynowaną
- roladki ze schabu z serkiem philadelfia i suszonymi pomidorami
- polędwiczki wieprzowe faszerowane borowikami
- pierś z kaczki z kandyzowanymi gruszkami i bakaliami
- indyk w szynce parmeńskiej z serem feta i szałwią
- schab po warszawsku z musem jajeczno-chrzanowym
- rolada z kurczaka
- indyk w maladze
- sum w delikatnej galaretce szafranowej
- terrina z sandacza
- pstrąg wędzony w galarecie
- łosoś pieczony w delikatnej galaretce
- rolada z łososia

Sałatki: (porcja 6,00 zł):
- szparagi w szynce na sałatce jarzynowej
- z grillowanymi warzywami i kozim serem
- z grillowaną kaczką, owocami i prażonymi orzeszkami nerkowca
- orientalna z makaronem sojowym i kurczakiem
- włoska z tortelini
- owocowa z miętą i likierem Galliano
- z kurczaka pieczonego na słodko
- nicejska z tuńczykiem
- capresse z grillowaną cukinią i bakłażanem
- grecka z serem feta
- z paluszkami krabowymi


Oferta menu włoska

Propozycja I - 170 pln od osoby

Uroczysty obiad

Przystawki (proszę o wybór 1 przystawki):
- Buffelo Mozarela - nadziewany pomidor serem mozarella z bazyliowym pesto
- Bruschetta - grzanka podawana z szynką parmeńską i świeżymi pomidorami

Zupy (proszę o wybór 1 zupy):
- Bazyliowy bulion z kurczakiem
- Toskańska pomidorowa

Dania gorące (proszę o wybór 1 dania):
- Galeto Forno - udziec z kurczaka pieczony z rozmarynem podawany z grillowanymi
  warzywami i pieczonym ziemniakiem
- Łosoś norweski w sosie pomarańczowym podawany z papardellą i gotowanymi
  warzywami

Stacja z pastami od 22,00 do 24:00 ( do wyboru 2 rodzaje ):
- Boloneze
- Pesto
- Alio Olio
- Serowo Śmietanowa

Danie podane po 02:00:
- Zupa serowa z mieloną cielęciną

Zimne przekąski (5 porcji/1os):
- Sałatka caprese
- Sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami
- Deska włoskich wędlin
- Deska włoskich serów
- Marynowane owoce morza
- Marynowana fasolka
- Marynowane cebulki
- Wybór terin

Bufet deserowo-kawowy:
- Tarty owocowe
- Tiramisu
- Panacotta
- Gruszka w czerwonym winie
- Wybór Kaw
- Wybór Herbat

Napoje zimne:
- gazowane napoje Coca-Coli
- soki naturalne
- woda gazowana
- woda niegazowana


Propozycja II - 190 pln od osoby

Uroczysty obiad

Przystawki (proszę o wybór 1 przystawki):
- Vitello Tonato - plastry z cielęciny w sosie z tuńczyka
- Carpacio z łososia

Zupy (proszę o wybór 1 zupy):
- Minastrore - zupa jarzynowa
- Toskańska pomidorowa

Dania gorące (proszę o wybór 1 dania):
- Santin Boca - cielęcina zawinięta w szynkę parmeńską podawana z kluseczkami
  gnioci i warzywami duszonymi w winie
- Łosoś norweski w sosie pomarańczowym podawany z papardellą i gotowanymi
  warzywami

Stacja z pastami od 22,00 do 24:00 ( do wyboru 3 rodzaje ):
- Boloneze
- Pesto
- Alio Olio
- Serowo Śmietanowa

Danie podane po północy:
- Stacja z pieczonym udźcem jagnięcym

Danie podane po 02:00:
- Mini calzone z szynką i peczarkami

Zimne przekąski (7 porcji/1os):
- Sałatka caprese
- Sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami
- Deska włoskich wędlin
- Deska włoskich serów
- Marynowane owoce morza
- Marynowana fasolka
- Marynowane cebulki
- Wybór terin

Bufet deserowo-kawowy:
- Tarty owocowe
- Tiramisu
- Pana Cotta
- Gruszka w czerwonym winie
- Wybór Kaw
- Wybór Herbat

Napoje zimne:
- gazowane napoje Coca-Coli
- soki naturalne
- woda gazowana
- woda niegazowana

Copyright © 2010 La Caverna